IQF速冻蚕豆
埃及速冻蚕豆
蚕豆是埃及的传统作物。我们将蚕豆带皮或去皮速冻，保持鲜绿色泽和软嫩口感。
可选切型
- 带皮蚕豆
- 去皮蚕豆
典型用途
- 中东和地中海烹饪
- 沙拉和配菜
- 预制菜
- 零售速冻包装
规格与包装
| 产品 | 速冻蚕豆 (IQF) |
|---|---|
| 原产地 | 埃及 |
| HS 编码 | 0710 29 |
| 规格 | 带皮整粒与去皮 |
| 产季 | 1月–3月 |
| 大包装 | 1 × 10 kg 纸箱 |
| 餐饮服务装 | 每箱 10 × 1 kg 或 4 × 2.5 kg 袋装 |
| 零售装 | 每箱 20 × 400 g Egy Berries品牌袋装 |
| 贴牌（OEM） | 可按需定制您的品牌、规格和标签 |
| 储存 | −18 °C或以下冷冻保存；解冻后请勿再次冷冻 |
为什么选择Egy Berries
- 种植于埃及，在萨达特城自有IQF工厂速冻
- 通过FSSC 22000、ISO 22000、ISO 9001、HACCP和GLOBALG.A.P.认证；已在美国FDA和中国海关总署（GACC）注册；生产遵循BRCGS规范
- 出口至欧洲、巴西、中国和加拿大
- 包装、规格和标签均可按您的要求定制
埃及速冻蚕豆，适用于预制菜与餐饮
蚕豆（fava、ful）是埃及最古老的作物之一。我们在每年1月至3月采收鲜嫩豆粒，经漂烫后单体速冻，可提供带皮整粒或去皮两种规格，去皮豆口感更绵软、色泽更浅。中东与地中海地区的餐厅和餐饮配送企业、汤品与豆泥及预制菜生产商、零售分装商均使用该产品。去皮速冻蚕豆数分钟即可煮熟，无需浸泡，这也是食品生产企业选择它而非干蚕豆的原因。
常见问题
带皮整粒与去皮蚕豆有什么区别？
带皮整粒保留外皮，在炖煮中不易散形，口感更紧实；去皮蚕豆已去除外皮，熟得更快，制成的豆泥或蘸酱更细腻。
埃及蚕豆何时采收？
每年1月至3月。我们在产季速冻，并由冷库全年发货。
速冻前是否经过漂烫？
是。先漂烫，再单体速冻，以固定绿色色泽并使豆粒保持松散。
速冻蚕豆有哪些包装规格？
散装每箱 1 × 10 千克；餐饮装每箱 10 × 1 千克或 4 × 2.5 千克袋；零售装每箱 20 × 400 克 Egy Berries 自有品牌袋。可按需提供贴牌（OEM）包装，使用您的品牌、规格与标签。
