IQF-diepvriesartisjok
Diepvriesartisjok uit Egypte
Egypte is een van 's werelds belangrijkste herkomstlanden voor artisjokken. Wij schonen onze artisjokken met de hand tot bodems en kwarten en vriezen ze in om hun delicate smaak en romige kleur te behouden.
Beschikbare snitten
- Artisjokbodems
- Artisjokkwarten
- Maten volgens uw specificaties
Toepassingen
- Mediterrane en Midden-Oosterse gerechten
- Restaurants en catering
- Antipasti en kant-en-klaarmaaltijden
- Retailverpakkingen diepvries
Specificaties & verpakking
| Product | Diepvriesartisjok (IQF) |
|---|---|
| Herkomst | Egypte |
| HS-code | 0710 80 |
| Varianten | Bodems, harten en kwarten |
| Seizoen | januari – mei |
| Bulk | 1 × 10 kg doos |
| Foodservice | 10 × 1 kg of 4 × 2.5 kg zakken per doos |
| Retail | 20 × 400 g Egy Berries-zakken per doos |
| Private label | Uw merk, maten en etiketten op aanvraag |
| Bewaring | Diepgevroren bewaren bij −18 °C of kouder; na ontdooien niet opnieuw invriezen |
Waarom Egy Berries
- Geteeld in Egypte en ingevroren in onze IQF-fabriek in Sadat City
- Gecertificeerd volgens FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, HACCP en GLOBALG.A.P.; geregistreerd bij US FDA en China GACC; productie volgens BRCGS-richtlijnen
- Export naar Europa, Brazilië, China en Canada
- Verpakking, maten en etiketten volgens uw specificaties
Diepvries artisjok uit Egypte voor chefs, antipasti en maaltijden
Egypte is een van de grootste artisjokherkomsten ter wereld en het seizoen loopt van januari tot mei. Onze artisjokken worden met de hand geschoond tot bodems, harten en kwarten, daarna geblancheerd en individueel snelgevroren, zodat ze een romige kleur en een stevige, fijne beet houden. Chefs, cateraars, antipasti- en maaltijdproducenten en retailverpakkers kopen diepvriesartisjok omdat het schoonmaken — het traagste werk in elke keuken die artisjok verwerkt — al gedaan is, zonder schilverlies en zonder verkleuring.
Veelgestelde vragen
Welke artisjoksneden levert u?
Bodems, harten en kwarten. Maten produceren wij volgens uw specificatie.
Wanneer is Egyptische artisjok in seizoen?
Van januari tot mei. Wij vriezen in het seizoen in en verschepen het hele jaar door vanuit onze koelhuizen.
Worden de artisjokken met de hand geschoond?
Ja. Ze worden met de hand geschoond tot bodems, harten en kwarten, daarna geblancheerd en individueel snelgevroren.
In welke verpakkingen is diepvriesartisjok leverbaar?
Bulk in dozen van 1 × 10 kg, foodservice in 10 × 1 kg of 4 × 2,5 kg zakken per doos en retail in 20 × 400 g Egy Berries-zakken per doos. Private label in uw eigen merk, maten en etiketten is op aanvraag mogelijk.
