IQF-diepvriesfruit · Made in Egypt
Diepvriesmango uit Egypte
Rijpe Egyptische mango's worden bij volle kleur geselecteerd, geschild, gesneden en binnen enkele uren individueel snelgevroren, zodat elk stuk zijn heldergele kleur, zoete aroma en losrollende structuur behoudt.
Beschikbare snitten
- Blokjes 10×10 mm
- Stukken 20×20 mm
- Plakken
- Andere snitten op aanvraag
Toepassingen
- Smoothies en sapbars
- Yoghurt en ijs
- Bakkerij en desserts
- Retailverpakkingen diepvriesfruit
Specificaties & verpakking
| Product | Diepvriesmango (IQF) |
|---|---|
| Herkomst | Egypte |
| HS-code | 0811 90 |
| Seizoen | juli – september |
| Bulk | 1 × 10 kg doos |
| Foodservice | 10 × 1 kg of 4 × 2.5 kg zakken per doos |
| Retail | 20 × 400 g Egy Berries-zakken per doos |
| Private label | Uw merk, maten en etiketten op aanvraag |
| Bewaring | Diepgevroren bewaren bij −18 °C of kouder; na ontdooien niet opnieuw invriezen |
Waarom Egy Berries
- Geteeld in Egypte en ingevroren in onze IQF-fabriek in Sadat City
- Gecertificeerd volgens FSSC 22000 en GLOBALG.A.P.; geregistreerd bij US FDA en China GACC; productie volgens BRCGS-richtlijnen
- Export naar Europa, Brazilië, China en Canada
- Verpakking, maten en etiketten volgens uw specificaties
De definitieve specificaties worden bevestigd in de productspecificatie die met elke offerte wordt meegestuurd.
Diepvriesmango uit Egypte voor juicebars, zuivel en bakkerij
Egyptische mango wordt van juli tot september geoogst, wanneer de vrucht volledig op kleur en suiker is. Wij schillen en snijden de mango dezelfde dag en vriezen elk stuk afzonderlijk in, zodat blokjes, chunks en schijven los in de zak blijven en niet tot één blok vastvriezen. Afnemers gebruiken de mango in smoothie- en juicebars, in yoghurt en ijs, in bakkerijvullingen en purees en in diepvriesfruit voor de retail. Doordat het fruit individueel snelgevroren (IQF) is, neemt u precies af wat een recept nodig heeft en gaat de rest terug de vriezer in, zonder ontdooien en zonder verlies tussen de batches.
Veelgestelde vragen
Welke mangosneden zijn leverbaar?
Blokjes 10 × 10 mm, chunks 20 × 20 mm en schijven. Andere sneden en maten produceren wij volgens uw specificatie.
Wanneer wordt Egyptische mango geoogst en ingevroren?
Mango wordt van juli tot september geoogst en ingevroren. Daarna bewaren wij de mango bij −18 °C en verschepen wij het hele jaar door vanuit onze koelhuizen, zodat u ook buiten het seizoen kunt bestellen.
Wordt er suiker of een additief toegevoegd?
Nee. De vrucht wordt geschild, gesneden en individueel snelgevroren, zonder toevoegingen.
In welke verpakkingen is diepvriesmango leverbaar?
Bulk in dozen van 1 × 10 kg, foodservice in 10 × 1 kg of 4 × 2,5 kg zakken per doos en retail in 20 × 400 g Egy Berries-zakken per doos. Private label in uw eigen merk, maten en etiketten is op aanvraag mogelijk.
