IQF-diepvriesbroccoli & -bloemkool
Diepvriesbroccoli & -bloemkool uit Egypte
Onze broccoli en bloemkool worden in Egypte geoogst, in gelijkmatige roosjes gesneden, geblancheerd en individueel snelgevroren met behoud van frisse kleur, stevige structuur en voedingsstoffen. De roosjes blijven losrollend, zodat klanten precies gebruiken wat ze nodig hebben.
Beschikbare snitten
- Broccoliroosjes
- Bloemkoolroosjes
- Roosjesmaat volgens uw specificaties
Toepassingen
- Retailverpakkingen diepvriesgroenten
- Kant-en-klaarmaaltijden en soepen
- Restaurants en catering
- Groentemixen
Waarom Egy Berries
- Geteeld in Egypte en ingevroren in onze IQF-fabriek in Sadat City
- Gecertificeerd volgens FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, HACCP en GLOBALG.A.P.; geregistreerd bij US FDA en China GACC; productie volgens BRCGS-richtlijnen
- Export naar Europa, Brazilië, China en Canada
- Verpakking, maten en etiketten volgens uw specificaties
Specificaties & verpakking
| Product | Diepvriesbroccoli & -bloemkool (IQF) |
|---|---|
| Herkomst | Egypte |
| HS-code | 0710 80 |
| Varianten | Broccoliroosjes 20–40 mm en 40–60 mm, met de hand gesneden; bloemkoolroosjes 40–60 mm |
| Seizoen | december – maart |
| Bulk | 1 × 10 kg doos |
| Foodservice | 10 × 1 kg of 4 × 2.5 kg zakken per doos |
| Retail | 20 × 400 g Egy Berries-zakken per doos |
| Private label | Uw merk, maten en etiketten op aanvraag |
| Bewaring | Diepgevroren bewaren bij −18 °C of kouder; na ontdooien niet opnieuw invriezen |
Diepvries broccoli- en bloemkoolroosjes uit Egypte kopen
Over de roosjesmaat wordt het meest onderhandeld, omdat die zowel de kooktijd als het beeld op het bord bepaalt. Wij snijden broccoliroosjes met de hand in twee maten, 20–40 mm voor groentemixen, soepen en kant-en-klaarmaaltijden en 40–60 mm voor bijgerechten en buffetservice, en bloemkool op 40–60 mm. Handmatig snijden geeft een schonere kroon en minder breuk dan machinaal snijden. Het Egyptische winterseizoen loopt van december tot maart en vult het gat wanneer de Noord-Europese aanvoer op is; IQF houdt de roosjes los zodat de keuken alleen gebruikt wat nodig is.
Veelgestelde vragen
Welke roosjesmaten levert u?
Broccoliroosjes in 20–40 mm en 40–60 mm, met de hand gesneden, en bloemkoolroosjes op 40–60 mm. Andere maatbereiken worden volgens uw specificatie geproduceerd.
Wat is de HS-code voor diepvries broccoli en bloemkool?
Beide vallen onder HS 0710 80, andere bevroren groenten. De uitbreiding naar 8 tot 10 cijfers hangt af van het douanetarief van het bestemmingsland.
Wanneer zijn Egyptische broccoli en bloemkool in het seizoen?
Het gewas loopt van december tot maart. Wij vriezen bij de oogst in en leveren de rest van het jaar vanuit het vrieshuis.
Kunt u een mix van broccoli en bloemkool leveren?
Ja. Mixen en verhoudingen worden naar uw recept samengesteld, in bulkdozen, horecazakken of consumentenzakken.
