IQF-Tiefkühlobst · Made in Egypt
Tiefkühl-Granatapfelkerne aus Ägypten
Ägyptische Granatäpfel werden geöffnet, die Kerne ausgelöst, gereinigt und einzeln schockgefrostet – mit tiefem Rubinrot, saftig und knackig, ganz ohne Zuckerzusatz.
Verfügbare Schnittformen
- Ganze Granatapfelkerne
- Rieselfähig (IQF)
- Weitere Spezifikationen auf Anfrage
Typische Anwendungen
- Salate und Bowls
- Desserts und Toppings
- Säfte und Cocktails
- Tiefkühlobst-Packungen für den Einzelhandel
Spezifikationen & Verpackung
| Produkt | Tiefkühl-Granatapfelkerne (IQF) |
|---|---|
| Herkunft | Ägypten |
| HS-Code | 0811 90 |
| Saison | August – Oktober |
| Bulk | 1 × 10 kg Karton |
| Foodservice | 10 × 1 kg oder 4 × 2,5 kg Beutel pro Karton |
| Einzelhandel | 20 × 400 g Egy Berries Beutel pro Karton |
| Handelsmarke (Private Label) | Ihre Marke, Größen und Etiketten auf Anfrage |
| Lagerung | Tiefgekühlt bei −18 °C oder kälter lagern; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
Warum Egy Berries
- Angebaut in Ägypten und tiefgefroren in unserem IQF-Werk in Sadat City
- Zertifiziert nach FSSC 22000 und GLOBALG.A.P.; registriert bei US FDA und China GACC; Produktion nach BRCGS-Standards
- Export nach Europa, Brasilien, China und Kanada
- Verpackung, Größen und Etiketten nach Ihrer Spezifikation
Die endgültigen Spezifikationen werden im Produktdatenblatt bestätigt, das jedem Angebot beiliegt.
Granatapfelkerne für Gastronomie, Patisserie und Eisdielen
Der größte Teil unserer Tiefkühl-Granatapfelkerne geht an professionelle Küchen und Lebensmittelhersteller: Hotels, Restaurants und Catering, Patisserie und Bäckerei, Eisdielen und Gelato-Hersteller, Smoothie- und Saftbars sowie Abpacker von Handelsmarken. Da die Kerne einzeln schockgefrostet sind, entnehmen Sie nur die benötigte Menge und der Rest bleibt rieselfähig im Tiefkühler: kein Block zum Auftauen und kein Verlust zwischen den Services.
Häufige Fragen
In welchen Gebinden sind Tiefkühl-Granatapfelkerne erhältlich?
Bulk in 1 × 10 kg Kartons, Food Service in 10 × 1 kg oder 4 × 2,5 kg Beuteln pro Karton und Retail in 20 × 400 g Egy Berries Beuteln pro Karton. Private Label mit Ihrer Marke, Ihren Größen und Etiketten ist auf Anfrage möglich.
Kleben die Kerne nach dem Gefrieren zusammen?
Nein. Sie sind einzeln schockgefrostet (IQF) und bleiben dadurch lose und rieselfähig. Bei −18 °C oder kälter lagern und nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Wird Zucker oder ein Zusatzstoff zugesetzt?
Nein. Die Kerne werden aus ägyptischen Granatäpfeln gelöst, gereinigt und ohne Zusätze eingefroren. Deshalb behalten sie ihre tiefrote Farbe, ihren Saft und ihren Biss.
Kann ich auch außerhalb der ägyptischen Saison bestellen?
Ja. Granatäpfel werden in der Saison geerntet und eingefroren und danach ganzjährig aus unseren Kühlhäusern verschifft. Sie können also das ganze Jahr über kontrahieren und beziehen.
