IQF-Tiefkühlgemüse · Made in Egypt
Tiefkühl-Molokhia-Blätter aus Ägypten
Ganze Molokhia-Blätter werden vom Stiel gezupft, gewaschen und einzeln schockgefrostet. Sie behalten ihr tiefes Grün und ihren frischen Geschmack – ideal für alle, die lieber selbst hacken.
Verfügbare Schnittformen
- Ganze Blätter, IQF
- Rieselfähig
- Weitere Spezifikationen auf Anfrage
Typische Anwendungen
- Molokhia-Gerichte und -Suppen
- Ethnischer und orientalischer Einzelhandel
- Gastronomie und Catering
- Tiefkühlpackungen für den Einzelhandel
Spezifikationen & Verpackung
| Produkt | Tiefkühl-Molokhia-Blätter (IQF) |
|---|---|
| Herkunft | Ägypten |
| HS-Code | 0710 80 |
| Varianten | Ganze Blätter, IQF und rieselfähig; gehackte Molokhia ist eine eigene Linie |
| Saison | Mai – September |
| Bulk | 1 × 10 kg Karton |
| Foodservice | 10 × 1 kg oder 4 × 2,5 kg Beutel pro Karton |
| Einzelhandel | 20 × 400 g Egy Berries Beutel pro Karton |
| Handelsmarke (Private Label) | Ihre Marke, Größen und Etiketten auf Anfrage |
| Lagerung | Tiefgekühlt bei −18 °C oder kälter lagern; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
Warum Egy Berries
- Angebaut in Ägypten und tiefgefroren in unserem IQF-Werk in Sadat City
- Zertifiziert nach FSSC 22000 und GLOBALG.A.P.; registriert bei US FDA und China GACC; Produktion nach BRCGS-Standards
- Export nach Europa, Brasilien, China und Kanada
- Verpackung, Größen und Etiketten nach Ihrer Spezifikation
Die endgültigen Spezifikationen werden im Produktdatenblatt bestätigt, das jedem Angebot beiliegt.
Tiefgefrorene ganze Molokhia-Blätter einkaufen
Molokhia (Jutemalve) ist ein Grundnahrungsmittel der ägyptischen und levantinischen Küche, und Importeure wählen zwischen ganzen und gehackten Blättern. Ganze IQF-Blätter überlassen die Textur der Küche: Der Koch hackt grob für eine rustikale Suppe oder fein für eine glatte, dickflüssige Molokhia. Die Blätter werden jung geerntet und einzeln eingefroren, sodass sie grün und lose bleiben. Einzelhändler in Europa, Nordamerika und am Golf verkaufen sie an ägyptische und arabische Haushalte, während Großhändler dasselbe Produkt im Gastronomiebeutel an Restaurants liefern.
Häufige Fragen
Worin unterscheiden sich ganze und gehackte Molokhia?
Ganze Blätter werden unzerkleinert eingefroren und in der Küche gehackt – die Textur ist die Entscheidung des Kochs. Gehackte Molokhia wird vor dem Einfrieren zerkleinert und direkt aus dem Beutel gekocht.
Wie lautet der HS-Code für Tiefkühl-Molokhia?
Tiefgefrorene Molokhia-Blätter fallen unter HS 0710 80, anderes gefrorenes Gemüse. Die Erweiterung auf 8 bis 10 Stellen richtet sich nach dem Zolltarif des Bestimmungslandes.
Wann hat Molokhia in Ägypten Saison?
Die Kultur läuft von Mai bis September. Wir frieren erntefrisch ein und verschiffen ganzjährig aus dem Kühlhaus.
Können Sie Molokhia unter unserer eigenen Marke abpacken?
Ja. Die 400-g-Beutel tragen die Marke Egy Berries, und Handelsmarke mit Ihrem Artwork, Ihren Beutelgrößen und Etiketten ist auf Anfrage möglich.
