Mrożone warzywa IQF · Wyprodukowano w Egipcie
Mrożone liście molokhii z Egiptu
Całe liście molokhii są zrywane z łodyg, myte i szybko mrożone indywidualnie, zachowując głęboki zielony kolor i świeży smak – dla kucharzy, którzy wolą siekać je samodzielnie.
Dostępne formy
- Całe liście, IQF
- Sypkie
- Inne specyfikacje na zamówienie
Typowe zastosowania
- Dania i zupy z molokhii
- Handel detaliczny – kuchnie etniczne i bliskowschodnie
- Restauracje i catering
- Detaliczne opakowania mrożonek
Specyfikacja i opakowania
| Produkt | Mrożone liście molokhii (IQF) |
|---|---|
| Pochodzenie | Egipt |
| Kod HS | 0710 80 |
| Warianty | Całe liście, IQF i sypkie; molokhia siekana to osobna linia |
| Sezon | Maj – wrzesień |
| Luzem | Karton 1 × 10 kg |
| Gastronomia | 10 × 1 kg lub 4 × 2,5 kg worków w kartonie |
| Detal | 20 × 400 g torebek Egy Berries w kartonie |
| Marka własna | Państwa marka, gramatury i etykiety na zamówienie |
| Przechowywanie | Przechowywać w temperaturze −18 °C lub niższej; po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie |
Dlaczego Egy Berries
- Uprawiane w Egipcie i mrożone w naszym zakładzie IQF w Sadat City
- Certyfikaty FSSC 22000 i GLOBALG.A.P.; rejestracja w US FDA i China GACC; produkcja zgodna z praktykami BRCGS
- Eksport do Europy, Brazylii, Chin i Kanady
- Opakowania, kalibry i etykiety zgodnie z Państwa specyfikacją
Ostateczne parametry potwierdzamy w karcie specyfikacji produktu dołączanej do każdej oferty.
Zakup mrożonych całych liści molokhii
Molokhia (ślazowiec jutowy) to podstawa kuchni egipskiej i lewantyńskiej, a importerzy wybierają między liśćmi całymi a siekanymi. Całe liście IQF zostawiają decyzję o konsystencji kuchni: kucharz sieka grubo na rustykalną zupę albo drobno na gładką, gęstą molokhię. Liście zbierane są młode i mrożone pojedynczo, dzięki czemu pozostają zielone i sypkie. Detaliści w Europie, Ameryce Północnej i Zatoce sprzedają je egipskim i arabskim gospodarstwom domowym, a dystrybutorzy dostarczają ten sam produkt restauracjom w workach gastronomicznych.
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się molokhia cała od siekanej?
Całe liście mrozi się w całości i sieka w kuchni, więc konsystencję wybiera kucharz. Molokhia siekana jest rozdrobniona przed mrożeniem i gotuje się prosto z worka.
Jaki jest kod HS dla mrożonej molokhii?
Mrożone liście molokhii objęte są pozycją HS 0710 80, pozostałe warzywa mrożone. Rozszerzenie do 8 lub 10 cyfr zależy od taryfy kraju przeznaczenia.
Kiedy jest sezon na molokhię w Egipcie?
Uprawa trwa od maja do września. Mrozimy w trakcie zbioru i wysyłamy z chłodni przez cały rok.
Czy możecie pakować molokhię pod naszą marką?
Tak. Torebki 400 g noszą markę Egy Berries, a marka własna z Państwa grafiką, gramaturami i etykietami jest dostępna na życzenie.
