IQF-Tiefkühlgemüse · Made in Egypt
Tiefkühl-Grüne Bohnen aus Ägypten
Junge, zarte grüne Bohnen werden geputzt, blanchiert und einzeln schockgefrostet, um ihre leuchtend grüne Farbe, ihren knackigen Biss und ihr frisches Aroma zu bewahren.
Verfügbare Schnittformen
- Ganze grüne Bohnen
- Geschnittene grüne Bohnen 2–4 cm
- Weitere Schnittformen auf Anfrage
Typische Anwendungen
- Fertiggerichte und Eintöpfe
- Gemüsemischungen
- Foodservice
- Tiefkühlpackungen für den Einzelhandel
Spezifikationen & Verpackung
| Produkt | Tiefkühl-Grüne Bohnen (IQF) |
|---|---|
| Herkunft | Ägypten |
| HS-Code | 0710 22 |
| Saison | April – Juli und Oktober – Dezember |
| Bulk | 1 × 10 kg Karton |
| Foodservice | 10 × 1 kg oder 4 × 2,5 kg Beutel pro Karton |
| Einzelhandel | 20 × 400 g Egy Berries Beutel pro Karton |
| Handelsmarke (Private Label) | Ihre Marke, Größen und Etiketten auf Anfrage |
| Lagerung | Tiefgekühlt bei −18 °C oder kälter lagern; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
Warum Egy Berries
- Angebaut in Ägypten und tiefgefroren in unserem IQF-Werk in Sadat City
- Zertifiziert nach FSSC 22000 und GLOBALG.A.P.; registriert bei US FDA und China GACC; Produktion nach BRCGS-Standards
- Export nach Europa, Brasilien, China und Kanada
- Verpackung, Größen und Etiketten nach Ihrer Spezifikation
Die endgültigen Spezifikationen werden im Produktdatenblatt bestätigt, das jedem Angebot beiliegt.
Grüne Bohnen tiefgekühlt aus Ägypten für Gastronomie und Fertiggerichte
Ägypten erntet grüne Bohnen in zwei Zeitfenstern, von April bis Juli und erneut von Oktober bis Dezember. Dadurch können wir den größten Teil des Jahres Ware aus frischer Ernte anbieten. Die Bohnen werden kalibriert, geputzt, blanchiert und einzeln schockgefrostet, sodass sie ihre grüne Farbe und ihren Biss behalten, statt weich und grau zu werden. Restaurants, Caterer, Suppen- und Fertiggerichtehersteller sowie Abpacker für den Handel arbeiten mit TK-Bohnen, weil das Portionieren Sekunden dauert, kein Putzabfall anfällt und die Qualität im März dieselbe ist wie im Mai.
Häufige Fragen
In welchen Kalibrierungen und Schnitten sind die Bohnen lieferbar?
Ganz und geschnitten. Weitere Kalibrierungen und Schnitte fertigen wir nach Ihrer Spezifikation.
Wann werden ägyptische grüne Bohnen geerntet?
In zwei Saisons: von April bis Juli und von Oktober bis Dezember. Beide Ernten werden in der Saison eingefroren und ganzjährig aus unseren Kühlhäusern verschifft.
Werden die Bohnen vor dem Einfrieren blanchiert?
Ja. Sie werden blanchiert und anschließend einzeln schockgefrostet, was die Farbe fixiert und die Bohnen rieselfähig hält statt zu einem Block.
In welchen Gebinden sind die TK-Bohnen lieferbar?
Lose in Kartons zu 1 × 10 kg, Gastronomie in Beuteln zu 10 × 1 kg oder 4 × 2,5 kg je Karton und Handel in 20 × 400 g Egy Berries-Beuteln je Karton. Handelsmarke mit Ihrer eigenen Marke, Ihren Gebinden und Etiketten auf Anfrage.
