Hortaliza congelada IQF · Hecho en Egipto
Cebolla congelada de Egipto
Las cebollas egipcias se pelan, se cortan y se congelan rápida e individualmente, ahorrando a cocinas y fábricas el tiempo y las lágrimas de pelar y picar, y conservando el sabor de la cebolla fresca.
Cortes disponibles
- En dados 10×10 mm
- En rodajas / tiras
- Otros cortes bajo pedido
Usos habituales
- Platos preparados y salsas
- Sopas y coberturas de pizza
- Foodservice
- Procesamiento industrial
Especificaciones y envasado
| Producto | Cebolla congelada (IQF) |
|---|---|
| Origen | Egipto |
| Código SA | 0710 80 |
| Formatos | En cubos 10×10 mm, en rodajas y en tiras; otros cortes bajo pedido |
| Temporada | Noviembre – febrero y abril – julio |
| A granel | 1 × caja de 10 kg |
| Foodservice | 10 × 1 kg o 4 × 2.5 kg bolsas por caja |
| Retail | 20 × 400 g bolsas Egy Berries por caja |
| Marca blanca | Su marca, formatos y etiquetas bajo pedido |
| Almacenamiento | Mantener congelado a −18 °C o menos; no volver a congelar una vez descongelado |
Por qué Egy Berries
- Cultivadas en Egipto y congeladas en nuestra planta IQF de Sadat City
- Certificación FSSC 22000 y GLOBALG.A.P.; registro ante US FDA y China GACC; producción conforme a las prácticas BRCGS
- Exportamos a Europa, Brasil, China y Canadá
- Envase, calibres y etiquetas según sus especificaciones
Las especificaciones finales se confirman en la ficha técnica del producto que se envía con cada oferta.
Comprar cebolla congelada para industria y foodservice
La cebolla congelada elimina el trabajo más lento y más intensivo en mano de obra de una cocina de producción. Los cubos de 10×10 mm van directos a salsas, sopas, platos preparados y elaborados cárnicos; las rodajas y tiras encajan en pizza, plancha y mezclas de verduras. Como el corte se hace una sola vez, en planta, cada lote recibe el mismo tamaño de pieza y no hay mermas. Las dos ventanas egipcias dan un periodo de suministro largo, y la congelación pieza a pieza mantiene los trozos sueltos para pesar justo lo que necesita cada lote.
Preguntas frecuentes
¿Qué cortes de cebolla suministran?
Cubos 10×10 mm, rodajas y tiras como estándar. Otros tamaños de cubo y cortes se producen según su especificación.
¿Cuál es el código SA de la cebolla congelada?
La cebolla congelada se clasifica en SA 0710 80, las demás hortalizas congeladas. La extensión a 8 o 10 dígitos depende del arancel del país de destino.
¿Cuándo hay cebolla egipcia disponible?
Nuestras ventanas van de noviembre a febrero y de abril a julio. Congelamos en cosecha y servimos todo el año desde cámara.
¿Qué formatos de envase hay?
Granel 1 × 10 kg por caja, foodservice 10 × 1 kg o 4 × 2,5 kg por caja, retail 20 × 400 g y marca blanca bajo pedido.
