Carottes surgelées IQF
Carottes surgelées d'Égypte
Nos carottes sont lavées, épluchées, découpées et surgelées individuellement, en conservant leur couleur orange intense et leur douceur naturelle. Leurs coupes régulières les rendent idéales pour les mélanges et l'usage industriel.
Coupes disponibles
- Carottes en dés
- Rondelles de carotte crantées
- Autres coupes sur demande
Utilisations courantes
- Mélanges de légumes
- Soupes et plats cuisinés
- Restauration hors domicile
- Sachets surgelés pour la GMS
Pourquoi Egy Berries
- Cultivées en Égypte et surgelées dans notre usine IQF de Sadat City
- Certifiés FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, HACCP et GLOBALG.A.P. ; enregistrés auprès de la US FDA et de la China GACC ; production conforme aux pratiques BRCGS
- Exportations vers l'Europe, le Brésil, la Chine et le Canada
- Conditionnement, calibres et étiquetage selon vos spécifications
Spécifications et conditionnement
| Produit | Carottes surgelées (IQF) |
|---|---|
| Origine | Égypte |
| Code SH | 0710 80 |
| Formats | En dés et en rondelles cannelées ; tailles de coupe selon votre cahier des charges |
| Saison | Novembre – février et avril – juin |
| Vrac | 1 carton de 10 kg |
| Restauration hors domicile | 10 sachets de 1 kg ou 4 sachets de 2,5 kg par carton |
| GMS (détail) | 20 sachets Egy Berries de 400 g par carton |
| Marque de distributeur | Votre marque, vos formats et vos étiquettes sur demande |
| Conservation | À conserver à −18 °C ou moins ; ne pas recongeler un produit décongelé |
Acheter des carottes surgelées pour plats préparés et restauration
La carotte est la base de presque tous les mélanges de légumes surgelés : ce qui compte pour un acheteur, c’est la couleur, une coupe régulière et un morceau qui tient sa forme après remise en température. Nous lavons, coupons et surgelons la récolte pièce par pièce, en dés pour les soupes, sauces, plats de riz et plats préparés, et en rondelles cannelées lorsque l’assiette a besoin d’un légume visible. Deux fenêtres égyptiennes, de novembre à février et d’avril à juin, assurent une longue saison, et le stock reste en entrepôt frigorifique pour expédition tout au long de l’année.
Questions fréquentes
Quelles découpes de carottes proposez-vous ?
Dés et rondelles cannelées en standard. D’autres tailles de dés, rondelles et bâtonnets sont produits selon votre cahier des charges.
Quel est le code SH des carottes surgelées ?
Les carottes surgelées relèvent du code SH 0710 80, autres légumes congelés. L’extension à 8 ou 10 chiffres dépend du tarif du pays de destination.
Quelle est la saison des carottes égyptiennes ?
Deux fenêtres : de novembre à février et d’avril à juin. Nous surgelons à la récolte et expédions toute l’année depuis l’entrepôt frigorifique.
Quels conditionnements sont disponibles pour les carottes surgelées ?
Vrac 1 × 10 kg par carton, restauration 10 × 1 kg ou 4 × 2,5 kg par carton, détail 20 × 400 g, et marque de distributeur sur demande.
